“La realizzazione di un’Aula Magna adeguata a ospitare le mille attività di una scuola aperta al territorio come l’Istituto Alberghiero Ipsseoa ‘De Cecco’ era l’ultimo tassello che ancora mancava alle potenzialità di una struttura d’eccellenza nella formazione didattica e professionale dei nostri ragazzi. Sono certo che in questo spazio nasceranno idee, progetti, si coltiverà quella passione per la cucina italiana che è divenuta Patrimonio materiale dell’umanità e il ringraziamento va alla mia straordinaria squadra di tecnici della Provincia, guidati dall’ingegner Marco Scorrano, che ci ha permesso di raggiungere l’obiettivo”. Lo ha detto il Presidente della Provincia di Pescara Ottavio De Martinis aprendo la cerimonia di Inaugurazione della nuova Aula Magna dell’Istituto Alberghiero Ipsseooa – ISS ‘De Cecco’ di Pescara, nella sede centrale di via dei Sabini, appena al di sopra dell’Officina del Gusto, Aula intitolata alla figura dell’imprenditore Peppe De Cecco, recentemente e prematuramente scomparso. Presenti all’evento la dirigente scolastica Alessandra Di Pietro, il sindaco di Pescara Carlo Masci, la famiglia dell’imprenditore De Cecco con la vedova Maria Franca, i figli Adolfo e Bepi De Cecco, e i fratelli di Peppe, i rappresentanti delle Forze dell’Ordine, il rappresentante di Confindustria Abruzzo Medio Adriatico sezione Turismo Giuseppe Vagnozzi, il Presidente della Camera di Commercio Chieti-Pescara Gennaro Strever, la Garante dell’Infanzia e dell’Adolescenza Alessandra De Febis, le rappresentanti dell’Ufficio Scolastico provinciale Daniela Puglisi e Tiziana Venditti, e i rappresentanti di tutte le Associazioni che collaborano in partneriato con l’Istituto Alberghiero. Collegato on line l’onorevole Guerino Testa, da sempre vicino al ‘De Cecco’ del quale ha sostenuto anche la nascita dei due nuovi indirizzi di studio, il Liceo del Made in Italy e Marketing e Comunicazione.
I lavori di sistemazione e completamento dell’aula magna dell’istituto alberghiero “De Cecco” hanno riguardato una superficie totale di circa 600 mq. La sala di tipo polivalente consentirà sia attività scolastiche (aula magna) che attività culturali, ha una dimensione di 480 mq, con 120 mq di spazi adibiti a spazi di servizio/office e ripostigli indispensabili alle attività plurime che si andranno a svolgere. Il massimo affollamento previsto ad oggi è di 297 persone-posti a sedere con 3 uscite di sicurezza di cui una scala interna servita da ascensore e due scale di emergenza esterne (una di nuova realizzazione, eseguita con i suddetti lavori di sistemazione ed una esistente), un montacarichi esterno (indipendente) direttamente collegato con gli spazi di sevizio. La sala polivalente è divisa in 5 settori e ha un’area talk in grado di accogliere 6/8 ospiti. Il tetto, realizzato con imponenti campate in legno lamellare, e la pavimentazione in parquet rendono l’ambiente confortevole, caldo ed accogliente; le grandi aperture vetrate disposte su lati lunghi della sala permettono alla luce naturale di illuminare per tutta la giornata l’intero spazio.
A dare inizio alla cerimonia il tradizionale taglio del nastro e la scopertura della targa “che abbiamo voluto far benedire, qualche mese fa, da Papa Leone”, come ha ricordato la dirigente Di Pietro.
“Subito dopo il mio insediamento ho avvertito che mancava uno spazio utile come Aula Magna – ha ricordato il Presidente De Martinis – e ho promesso di dare alla scuola questa struttura, aperta ai ragazzi e al territorio. Oggi sono felice ed emozionato per quanto realizzato. Ringrazio l’amministrazione provinciale e la struttura tecnica della Provincia che può contare su tecnici bravi. È stato poi naturale scegliere di intitolare l’aula a una persona che tutti portiamo nel cuore, un grande imprenditore che ha dato alla città e allo sport cittadino, don Peppe De Cecco”. “E’ emozionante vedere un’aula così bella intitolata a papà – ha sottolineato Adolfo De Cecco -, la luce che oggi illumina questo spazio mi fa pensare alla sua energia. Ringrazio la dirigente Di Pietro, il presidente della Provincia De Martinis, il sindaco, e soprattutto tutti i ragazzi che studiano qui e si occupano di enogastronomia che era la grande passione di papà, secondo il quale non è importante solo vendere la pasta, ma bisogna anche saperla cucinare. Mio padre, Peppe De Cecco, è stato un maestro del sorriso, oggi andrò a trovarlo e gli racconterò di questa splendida giornata”.
“Oggi festeggiamo insieme un traguardo importante: l’inaugurazione dell’Aula Magna, all’interno dell’Officina del Gusto, il moderno polo laboratoriale dedicato all’Enogastronomia, alla Sala e all’Accoglienza turistica collocato al centro del Campus Sport&Gusto. Questo luogo di incontro e di cultura – ha detto la dirigente Di Pietro – sarà non solo uno spazio dedicato al dialogo, al confronto, alla valorizzazione dei talenti e alla costruzione del futuro professionale dei nostri studenti, ma sarà anche un luogo di condivisione aperto al Territorio, alle comunità, al mondo delle imprese, delle istituzioni e della cultura, dove ospitare eventi, incontri, momenti di interazione tra soggetti diversi. Una Scuola al servizio della Città e dell’intera Regione. Desidero per questo esprimere al Presidente della Provincia Ottavio De Martinis e all’Amministrazione Provinciale, con il Direttore Marco Scorrano e il RUP Mirko Parlione, un sincero ringraziamento, per il lavoro svolto e l’attenzione concreta dimostrata verso i bisogni della Scuola. La realizzazione di questo spazio nasce da una visione condivisa: investire nella qualità della formazione per le professioni della ristorazione e dell’accoglienza significa costruire il futuro dell’agroalimentare e dell’economia turistica abruzzese. Negli ultimi dieci anni la Provincia ha accompagnato con attenzione e responsabilità il percorso di crescita di questo Istituto, intervenendo con opere di riqualificazione e messa in sicurezza delle sue diverse sedi; oggi questa Aula Magna rappresenta un ulteriore rilevante step. Perché una Scuola contemporanea ha bisogno di idee, ma anche di luoghi adeguati per farle crescere. E noi crediamo profondamente in una Scuola che sia spazio di cultura e non di semplice addestramento tecnico e che formi Professionisti non solo competenti ma anche orientati all’innovazione, capaci di esprimere creatività e spirito imprenditoriale. Una scuola contemporanea guarda al futuro. Quando nel 1968 nacque il nostro Istituto Alberghiero, con soli 45 studenti e tre classi, si intuiva già che il settore enogastronomico poteva rappresentare un volano straordinario per lo sviluppo dell’Abruzzo e si è creato subito un legame significativo con una impresa fortemente identitaria della Regione e ambasciatrice nel mondo dell’eccellenza alimentare italiana, la “De Cecco”. Un marchio che dal 1886 è uno dei simboli più autentici della qualità made in Italy, che ha saputo coniugare radici e visione internazionale e che ha contribuito a costruire lavoro e sviluppo per questo territorio. Dell’Azienda De Cecco portiamo da sempre orgogliosamente il nome. Nel corso degli anni – ha ricordato la dirigente Di Pietro – l’Istituto Alberghiero ha compiuto passi da gigante, sino a diventare polo di eccellenza, promotore di grandi progetti formativi, fucina di professionisti della ristorazione e della ricezione che portano alte in tutto il mondo l’immagine e la cultura dell’Abruzzo e dell’Italia. Oggi siamo una realtà composta da oltre 900 studenti, circa 280 tra docenti ed educatori, quasi 100 unità di personale ATA e oltre 100 convittori. Negli ultimi anni abbiamo attraversato una stagione intensa di crescita strutturale, all’insegna della messa in sicurezza e riqualificazione di spazi (la sede centrale, i plessi di via Italica e di via Tirino) culminata con la creazione di un polo laboratoriale moderno, sicuro, efficiente, ottimamente attrezzato secondo i miglior standard di qualità, essenziali per una formazione professionale d’eccellenza, l’Officina del Gusto. Contemporaneamente abbiamo realizzato nuovi ambienti di apprendimento: l’Orto didattico inclusivo, la Casa del Gusto, il Campus Sport e Gusto, l’Enogastronomagic, i Laboratori Multilinguistici, Green, Digitali e Creativi per le professioni del futuro. Oggi aggiungiamo un altro tassello fondamentale: l’Aula Magna che in pieno accordo con la Provincia intitoliamo e dedichiamo a Peppe De Cecco. Parliamo di un imprenditore lungimirante, capace di guidare e valorizzare l’azienda di famiglia con passione, responsabilità e spirito innovativo. Ma soprattutto di un uomo profondamente legato alla sua comunità che con il sorriso, il lavoro e la capacità imprenditoriale, ha saputo garantire occupazione e crescita economica al Territorio. In lui riconosciamo un esempio di impegno, generosità, rispetto delle persone e responsabilità sociale, cioè i Valori che desideriamo custodire e trasmettere ai nostri studenti. Una Scuola infatti non deve solo insegnare discipline e un generico sapere, ma deve anche promuovere valori, visione di futuro, senso di responsabilità verso la comunità. Quest’Aula ha il nome Peppe De Cecco perché vogliamo sia un luogo che ispiri le nuove generazioni. Ogni studente che varcherà l’Aula Magna come tutti gli spazi dell’Istituto, avrà un impegno: credere e dimostrare che talento, lavoro e visione possono far crescere insieme le persone, la scuola e il territorio. Contemporaneamente alle strutture cresce l’Offerta Formativa della Scuola, con un passaggio storico: diventiamo da quest’anno Istituto di Istruzione Superiore “F. De Cecco”. Accanto ai percorsi professionali di Enogastronia e di Accoglienza Turistica, introduciamo due nuovi indirizzi: l’indirizzo Tecnico “Turismo Digitale e Marketing Territoriale”, e il Liceo del Made in Italy – curvatura Liceo del Gusto. I nuovi indirizzi non intaccano la centralità degli indirizzi tradizionali, ma li affiancano, anzi li rafforzano perchè mettono al centro le eccellenze del made in Italy per la promozione del Turismo, e il Gusto come chiave di lettura del territorio e leva di sviluppo culturale ed economico. E in tutti gli indirizzi, professionale, tecnico e liceale, l’Enogastronomia resta elemento centrale. Pertanto in tutti questi indirizzi l’azienda De Cecco è punto di riferimento e protagonista. Tappe così importante dovevano essere celebrata in maniera significativa, con la partecipazione della Famiglia De Cecco. Infine desidero ringraziare quanti hanno promosso la crescita strutturale e l’ampliamento della nostra offerta formativa. Grazie ad Ottavio De Martinis, Presidente della Provincia, per avere sempre promosso la crescita della Scuola. All’amministrazione Provinciale con il Direttore Marco Scorrano e il Rup Mirko Parlione per l’intenso lavoro degli ultimi mesi. All’Assessore Roberto Santangelo per il fondamentale apporto all’espansione del Sistema Scolastico Abruzzese. All’On. Guerino Testa, grande sostenitore del Liceo del Made in Italy. Un plauso al team di docenti coordinato da Grazia Coccia, Roberto Melchiorre, Pina Fusco, Ivan D’Alberto, Marilena Bianchi, Ivo Mordente, per l’essenziale contributo all’ampliamento dell’Offerta Formativa. Al Dsga Antonio Valiante per la competenza organizzativa e la capacità di guardare lontano. Al personale scolastico, tecnici, amministrativi e collaboratori, che supporta costantemente gli step di crescita dell’Istituto. Perchè ogni risultato conseguito è frutto di un grande lavoro di squadra.
“Oggi è una giornata fortemente simbolica per la città – ha aggiunto il sindaco Masci – e ringrazio il Presidente della Provincia De Martinis che ha permesso a tanti studenti di Pescara di avere una bellissima Aula Magna che certamente sarà messa a disposizione di tutti quelli che vorranno”. Quindi i saluti della Puglisi dell’Ufficio scolastico provinciale che ha ringraziato il Presidente De Martinis per il suo impegno verso il mondo della scuola.
La cerimonia si è chiusa con la benedizione impartita da Don Amadeo Josè Rossi, vicario del Vescovo Valentinetti
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