La Pro loco di Morro d’Oro riallaccia il filo con la tradizione e annuncia l’atteso ritorno della Sagra de “Li Granitte nghi la fave”. L’evento, giunto alla sesta edizione, si terrà a Pagliare di Morro d’Oro dal 18 al 21 giugno, proponendo quattro giorni dedicati alla gastronomia d’eccellenza, all’artigianato e alla musica dal vivo in piazza Giulio Cesare.

La manifestazione ruota attorno a uno dei piatti poveri più iconici e antichi della cucina contadina locale, ovvero i granetti. Si tratta di una pietanza rustica preparata semplicemente a mano con acqua e farina. L’impasto viene lavorato a mano e poi condito con una base saporita di fave e cipolla. Storicamente è nata come ricetta di recupero e sostentamento per valorizzare gli ingredienti a chilometro zero.

Per accogliere al meglio il pubblico e valorizzare l’offerta enogastronomica, l’organizzazione ha previsto una logistica efficiente con cucine e stand ben distinti per specialità. Oltre ai granetti, i visitatori potranno gustare i sapori autentici del territorio, tra cui i classici arrosticini, i panini con la salsiccia, le mazzarelle e le tradizionali frittelle, proposte sia semplici che farcite.

Non solo cibo ed enogastronomia, ci sarà un ricco programma di spettacoli e concerti dal vivo. Il sipario si alzerà giovedì 18 giugno con un emozionante tributo ai grandi cantautori italiani Lucio Battisti, Lucio Dalla e Fabrizio De André. Venerdì 19 giugno la piazza accoglierà la musica live dei C’è traffico su Marte, mentre sabato 20 giugno sarà la volta della serata revival con lo spettacolo dal titolo 70′ 80′ 90′ Voglia di te. Il gran finale della manifestazione, domenica 21 giugno, sarà affidato alle note degli 883 interpretate dalla tribute band Lo strano percorso.

La manifestazione è patrocinata dal comune di Morro d’Oro e l’intera gestione della viabilità e della sicurezza sarà coordinata in loco dal supporto fondamentale della Polizia Locale e dei nonni vigili, garantendo così una festa senza intoppi.